Les œufs, emblèmes traditionnels : offrir des œufs à Pâques est une tradition ancienne, bien antérieure au christianisme. En Égypte et à Rome, on échangeait déjà des œufs colorés. Dans la tradition chrétienne, leur consommation étant interdite pendant le Carême, ils étaient conservés jusqu’à Pâques, marquant la fin de la période de jeûne.
Le chocolat, douceur moderne : au fil du temps, les œufs ont été vidés puis remplis de chocolat. C’est en 1847, en Angleterre, que les frères Fry mettent au point une méthode pour mouler le chocolat, donnant naissance aux œufs, cloches et lapins que nous connaissons aujourd’hui.
Le lapin, messager printanier : en France, les cloches apportent les œufs, sauf en Alsace, où c’est le lapin – inspiré des traditions germaniques – qui s’en charge. Symbole de fertilité et de renouveau printanier, il est lié à la déesse Eostre, à l’origine du mot anglais Easter.