Infoscope octobre 2020

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FOOD TRUCK :
À PLEIN RÉGIME !
Le Salon des Saveurs et du Chocolat, les 9, 10 et 11 octobre,
vous promet des découvertes culinaires exquises, mais
aussi d’aventurer vos papilles vers les nombreux food trucks
présents pour l’événement ! À savourer d’urgence !
Les Français adorent la street food ! Cette nouvelle cuisine
de rue que nous propose les food trucks vient directement
de Californie. Phénomène de société, le food truck est une
alternative au fast food qui prend désormais des airs de
gastronomie. Ce week-end, vous aurez l’embarras du choix
avec des saveurs pour tous les goûts !
MOBILE BURGER
Goûtez à des hamburgers faits maison
dont la viande d’Aubrac est hachée
devant vous. Le pain mais aussi la
mayonnaise et même le ketchup sont
préparés chaque matin !
SALÉ BON MEM’
Spécialités de l’île de la Réunion, ce food truck vous
propose des produits frais cuisinés sur place. Plats et
sandwichs, goûtez à la culture réunionnaise.
LE TAPAS TRUCK BY TCT
Savourez la vraie cuisine espagnole loin des clichés
de cartes postales. Goûtez des produits de saison,
des tapas modernes, des paellas à travers des
recettes traditionnelles.
TUK TUK FOOD TRUCK
Goûtez à la food truck thaïlandaise avec des plats
équilibrés et variés, renouvelés chaque jour !
Facebook : TukTukCuisineTha
DU LARD OU DU COCHON
Spécialiste de la raclette à emporter, en sandwich
ou en barquette accompagnée de pommes de terre
grenaille, vous pourrez manger votre raclette partout !
Facebook : Du Lard ou du Cochon
LA COCOTE MOBILE
Spécialisé dans le poulet Label Rouge sous toutes
ses formes : rôti, mariné, frit, la Cocote Mobile vous
propose aussi des frites maison et des légumes bio
cuits à la plancha... 100% fait maison.
SMOKE IN TRUCK
Food truck de produits fumés au barbecue, le chef
vous promet une viande en circuit court et une carte
surprenante dont les plats sont faits maison. Les
ingrédients sont cuits à 95°C dans la fumée ce qui
les rends fondants et savoureux.
Facebook : Smoke in Truck
LA CABANE DE CAPE COD
Le seul Food Truck à proposer une carte de produits
frais de la mer ! Fish&chips, Crevettes Tandoori,
Tataki de Thon, Saumon Gravlax, Espadon... produits
frais, fait maison, et de qualité.
LE SAVIEZ-VOUS ?
L’ancêtre du food truck a été inventé par
Charles Goodnight sous le nom de chuc-
kwagon pendant la guerre de Sécession. Ce
chariot accompagnaient les cow-boys dans
le déplacement des colons.
Salon des Saveurs
et du Chocolat
Les 9, 10, 11 octobre 2020
Esplanade de l’Hôtel de Ville
Entrée libre
Renseignements : puteaux.fr
DIMANCHE 11 OCTOBRE
12h30 • Atelier cuisine
Burger d’automne au potiron
15h • Remise des prix
Meilleur Food Truck
Les visiteurs pourront voter
pour le food truck favori via
le Facebook de la Ville de
Puteaux
Esplanade de l’Hôtel de Ville